O bombom de uva na travessa é uma sobremesa simples e deliciosa, perfeita para quem gosta de combinar o sabor doce com o toque refrescante das frutas. A receita é bastante prática e é uma versão "de travessa" do tradicional bombom de uva, geralmente servido em forma de bombom individual com cobertura de chocolate.
Essa sobremesa é ótima para ocasiões especiais, como festas de família, pois além de ser deliciosa, é fácil de fazer e rende bastante.
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Ingredientes: 10 porções
1 caixinha de uvas sem sementes
1 caixinha de leite condensado
2 barras de chocolate meio amargo (100 g cada, aproximadamente)
1 colher (sopa) de margarina
1 caixinha de creme de leite
Modo de preparo: 30 minutos
Em uma panela, acrescente o leite condensado, a margarina e 3 gotas da essência de baunilha
Mexa em fogo baixo até engrossar o creme
Reserve o creme pronto em um recipiente
Coloque as uvas sem semente por cima do creme pronto e reserve
Em banho-maria, derreta o chocolate meio amargo
Quando estiver completamente derretido, desligue a panela e acrescente o creme de leite, mexendo bem para não talhar
Por fim, adicione a ganache por cima das uvas e leve à geladeira por cerca de 30 minutos
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