O filé de tilápia empanado é uma opção deliciosa e crocante que combina simplicidade e sabor. A tilápia, um peixe de carne branca e suave, é conhecida por sua leveza e versatilidade, tornando-se ideal para diferentes preparos. Quando empanada, a textura macia do peixe contrasta perfeitamente com a crocância da casquinha dourada, criando um prato irresistível.
Essa receita é perfeita para quem busca uma refeição rápida e saborosa, podendo ser servida com acompanhamentos variados, como arroz, purê de batata, saladas ou legumes. Além de ser uma excelente fonte de proteínas, o filé de tilápia empanado é leve e fácil de digerir, tornando-se uma opção saudável e deliciosa para o dia a dia.
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Ingredientes: 2 porções
1 kg de filé de tilápia
200 g de farinha de rosca
200 g de farinha de trigo
sal a gosto
pimenta-do-reino a gosto
200 ml de leite
3 ovos
óleo de girassol
Modo de preparo: 30 minutos
Bata os ovos e o leite em uma bacia e tempere com sal e pimenta-do-reino.
Em um recipiente coloque a farinha de trigo e em outro a farinha de rosca.
Tempere a tilápia com sal e pimenta-do-reino, corte em pedaços pequenos de sua preferência.
Passe as tilápias primeiramente pela farinha de trigo, empanando os dois lados.
Passe pela mistura de ovos e leite e passe na farinha de rosca, empanando dos dois lados.
Fritar em óleo bem quente por 3 minutos.
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