Lasanha à bolonhesa

A lasanha de carne moída é um prato clássico, adorado por muitos e fácil de preparar. Conhecida também como lasanha à bolonhesa, em homenagem à sua origem em Bolonha, na Itália, essa receita conquistou paladares ao redor do mundo! Com suas camadas alternadas de massa, molho de carne moída e queijo derretido, resulta em uma combinação irresistível de sabores. Utilizando ingredientes simples, como carne moída, molho de tomate, queijo, presunto e massa de lasanha, essa receita é uma opção prática e deliciosa, perfeita para reunir a família em volta da mesa. O processo de montagem convida a apreciar o aroma delicioso que se espalha pela cozinha enquanto o prato é preparado. Com um toque caseiro e cheio de sabor, esta lasanha é uma escolha ideal para os apaixonados por massas e refeições reconfortantes. Encante seus familiares e amigos com essa receita clássica e saborosa. Siga o passo a passo e veja como é fácil preparar uma lasanha de carne moída que será sucesso em qualquer ocasião.

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Ingredientes: 15 porções

• 500 g de massa de lasanha

• 500 g de carne moída

• 2 caixas de creme de leite

• 3 colheres de manteiga

• 3 colheres de farinha de trigo

• 500 g de presunto

• 500 g de mussarela

• sal a gosto

• 2 copos de leite

• 1 cebola ralada

• 3 colheres de óleo

• 1 caixa de molho de tomate

• 3 dentes de alho amassados

• 1 pacote de queijo ralado

Modo de preparo: 50 minutos

Molho à bolonhesa

• Refogue o alho, a cebola, a carne moída, o molho de tomate, deixe cozinhar por 3 minutos e reserve.

Molho branco

• Derreta a margarina, coloque as 3 colheres de farinha de trigo e mexa.

• Despeje o leite aos poucos e continue mexendo.

• Por último, coloque o creme de leite, mexa por 1 minuto e desligue o fogo.

  
  

  Montagem

• Despeje uma parte do molho à bolonhesa em um refratário, a metade da massa, a metade do presunto, a metade da mussarela, todo o molho branco e o restante da massa.

• Repita as camadas até a borda do recipiente.

• Finalize com o queijo ralado e leve ao forno alto (220° C), preaquecido, por cerca de 20 minutos.